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白菜漬けと納豆の目玉焼き丼 レシピ・作り方

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mococo05
白菜の浅漬けと納豆と目玉焼きのどんぶりです。

材料（1人分）

ご飯
1膳分
卵
1個
白菜
1/2枚
昆布
少々
納豆(たれ、からし付き）
1パック
青ネギ
2本
鰹節
1ｇ
油
少々
醤油
少々
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    白菜は短冊切りにし、細切りにした昆布と塩少々を混ぜ、時々混ぜながら10分ほど置く。

    ネギは小口切りにし、納豆、たれ、からし、醤油、鰹節と混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油をしき、卵を割り入れ、塩と胡椒を振る。

    中火で好みの硬さに焼く。
  3. 3
    器にご飯をしき、水を絞った白菜を散らす。

    納豆を乗せ、目玉焼きをトッピングして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんに

公開日：2018/11/20
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カテゴリ
納豆白菜目玉焼き

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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