外はカリッと！中はジューシー！やわらかチキン唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の唐揚げ粉をもも肉とよく混ぜ合わせます。多めにつけるよりカリッとさせることができます。

2. 2

   170℃程度の油にもも肉を入れ、1分ほどで薄く揚げ色がついたら取り出して2分ほど置きます。

3. 3

   再び油に入れて、きつね色になるまで揚げます。揚がったものを順に取り出せば完成です。