ジャガイモのカレーそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油と挽き肉をいれ、火が通るまで炒める。玉ねぎ、ニンジンを加え、馴染むまで炒める。

3. 3

   カレー粉を加えて炒め、ジャガイモ、にんにく生姜醤油、みりん、水をいれ、蓋をして10分ほど煮る。
   
   ジャガイモに火が通ったら、水分が少し残る程度まで煮詰める。