ビーフシチューオムライス♡ レシピ・作り方

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かおりん1237368
いつものオムライスが少し、高級な仕上がりになるよ(^-^)

材料(2人分)

玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2パック
Aビーフシチューのルウ
2個
A水
350cc
Bトマトケチャップ
大2
Bウスターソース
小1
Bバター
小1/2
とりもも肉
100g
温かいご飯
茶碗大2杯
C溶き卵
4個分
C牛乳
大2
Cマヨネーズ
大2
C塩
少々
サラダ油
各少量

作り方

  1. 1
    玉ねぎはごく薄切りにし、しめじは、石づきをとってほぐす。
  2. 2
    大きめの耐熱ボールに、1とAを入れ、ふんわりとラップをかけ、14分加熱してよく混ぜる。
  3. 3
    鶏もも肉を一口大に切る。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を小1熱し、Bと鶏もも肉を炒め、ごはんを加えて、よく炒め混ぜあわせて、ケチャップライスを作る。
  5. 5
    フライパンを洗って熱し、サラダ油小2を入れ、混ぜたCを流し入れ、オムレツを作る。
  6. 6
    4に5をのせ、2をかけて完成。

おいしくなるコツ

ビーフシチューがシャバシャバシャになりすぎたら、ラップを外して、もう2、3分チンしてね(^-^)

きっかけ

ビーフシチューのルゥがちょっとだけあまってしまっていたので考えてみたよ(^-^)

公開日:2018/10/18

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カテゴリ
オムライス簡単夕食

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かおりん1237368 こんにちは。お料理大好きママです。子供に手がかかってなかなかゆっくり料理できなかったりするけど、頑張って時短料理作ります✨

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