きな粉アイシングの甘納豆パン レシピ・作り方
材料（６人分）
- ■生地
- 強力粉 ２００g
- 薄力粉 １００g
- 塩 ４g
- 砂糖 ３０g
- バター ３０g
- インスタントドライイースト ３g
- 水 １８０〜２００cc
- ■その他
- 甘納豆 １００g
- ＊粉砂糖 ４０g
- ＊きな粉 １０g
- ＊水 大さじ１.５程度
作り方
- 1 生地の材料を全てボウルに入れ、バターがなじんでつるんとするまでこねる。
-
2
オーブンの発酵機能４０度で４０分発酵させる。
-
3
台と記事に打ち粉をして、記事を広げる。
甘納豆を散らし、くるくる巻く。
- 4 生地を６等分に切り、切り口を上にして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
- 5 オーブンの発酵機能４０度で４０分発酵させる。
- 6 天板とをりだし、オーブンを１８０度に予熱する。
-
7
生地を入れ１５〜１８分こんがりするまで焼く。
-
8
＊を混ぜた物を塗って出来上がり。
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