材料（３人分）
- パプリカ
- １個
- レタス
- ４〜５枚
- 玉ねぎ
- １／４個
- ＊塩
- 小さじ１／３
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ＊酢
- 大さじ１
- レモン汁
- 小さじ２〜３
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- パプリカは種を取って角切りにし、好みの固さにゆでてザルに上げる。
ボウルに入れて＊をまぶす。
-
- 2
- レタスはざく切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
-
- 3
-
- １のボウルに２をいれ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
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