白ナスと枝豆のそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ナスはへたを切り落として皮を剥き、くし形切りにする。

2. 2

   フライパンにナス、そぼろ、＊をいれ、蓋を少しずらして乗せて火にかける。

3. 3

   ４〜５分煮て、ナスが柔らかくなったら、枝豆を入れる。
   
   倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。