圧力鍋でハーブ肉団子とキャベツの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- １／２個
- 玉ねぎ
- ３／４個
- ＊豚ひき肉
- １２０g
- ＊鶏ひき肉
- １２０g
- ＊玉ねぎのみじん切り
- １／４個
- ＊ローズマリーのみじん切り
- １本分
- ＊粗挽き黒こしょう
- 小さじ１／２
- ＊おろしにんにく
- 少々
- ＊薄力粉
- 小さじ１
- ＊塩
- 小さじ１／２
- 水
- 1カップ
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツは４等分、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
-
- ボウルに＊を入れ、よく混ぜる。
-
- 3
- 圧力鍋に１と水を入れ、２を丸めて隙間に炒れる。
蓋をして火にかけ、圧がかかったら火を止める。
-
- 4
-
- 圧が落ちるまで置き、塩で味を整える。
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