ジャガ芋とコーンのバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガ芋は皮を剥いて薄めの半月切り、トウモロコシは実をそぐ。
   
   玉ねぎはみじん切り、バジルはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、ひき肉、ニンニクを入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   玉ねぎ、コーン、ジャガ芋を入れ、ジャガ芋に透明感が出るまで炒める。

4. 4

   酒とナンプラーを入れ、蓋をして１〜２分、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   バジルを入れてサッと炒め、塩とコショウで味を整える。