子供大好きオムそば♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはスライサーで千切り、もやしは袋から取り出して水洗いする。

2. 2

   分量のお好み焼き粉を水でとく。

3. 3

   たっぷりの熱湯で中華麺を2分湯がき、ザルにあげる。

4. 4

   焼きそばを作る。フライパンに油をしき、豚肉を炒め、1を入れ、3の麺を加えて、麺がよくほぐれたら、焼きそばソースをかけ、天かすを入れる。

5. 5

   ホットプレートを160〜180℃に熱し、2をお玉で流し入れ、クレープのように、ひっくり返して両面焼いて、お皿に置く。

6. 6

   焼きそばをホットプレートで温めて5の上に乗せる。

7. 7

   卵を割り入れて、円形に広げて焼いて、6の上に乗せる。

8. 8

   5と同様に生地を焼き、7の上に乗せる。

9. 9

   お好みで8にお好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節を乗せて完成。