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豆腐のソテーと三つ葉のグリーンサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
豆腐と三つ葉入りのさっぱりサラダです。
材料(2〜4人分)
木綿豆腐
200g
サラダ三つ葉
1袋
トマト
1個
グリーンカール
2〜3枚
新玉ねぎ
1個
オリーブオイル
適量
塩
適量
酢
大さじ2強
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作り方
1
サラダ三つ葉はざく切り、グリーンカールは一口大、玉ねぎは薄切りにする。
合わせて水にさらして水を切る。
2
トマトは角切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル小さじ1をしき、角切りにした豆腐を並べ、時々返しながら中火でこんがりするまで焼く。
塩少々振って取り出す。
4
ボウルに1、2、3、塩小さじ1/2弱、酢、オリーブオイル大さじ1をいれ、よく混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サラダ三つ葉を買ったので
公開日:2018/07/10
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新玉ねぎ
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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