甘夏ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮は茹でこぼす
   1〜3回、回数が多いほど仕上がりの苦味は少ないです
   実の薄皮をむいておく

2. 2

   1.と砂糖を入れて火にかける

3. 3

   水分が少なくなり少しトロミがでたら火をとめできあがり
   冷めると固くなるのであまり煮詰め過ぎない