甘夏ジャム レシピ・作り方
材料（10人分）
- 甘夏 3個
- きび砂糖 100g
作り方
-
1
皮は茹でこぼす
1〜3回、回数が多いほど仕上がりの苦味は少ないです
実の薄皮をむいておく
-
2
1.と砂糖を入れて火にかける
-
3
水分が少なくなり少しトロミがでたら火をとめできあがり
冷めると固くなるのであまり煮詰め過ぎない
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