もやしとゆで卵の辛子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と水を鍋にいれ、火にかける。
   
   沸騰したら中火にし、８分ゆでて水で冷やして殻を剥く。

2. 2

   もやしは根が気になったら取り、さっとゆでてザルに広げて冷ます。

3. 3

   もやしとざく切りにしたゆで卵、醤油、辛子、ごま油を混ぜる。