新ジャガ入り一口かに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガ芋は皮を剥いて半月切りにし、串が通るようになるまでゆでて水を切る。

2. 2

   カニカマは適当にほぐし、ワケギはざく切りにする。

3. 3

   器に１、２、卵、塩、こしょうを入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を敷いて熱し、３を流し入れ、半熟になるまで炒める。

5. 5

   ４等分にしてそれぞれ半分に折り畳み、両面こんがりするまで焼き、お皿に盛り付ける。

6. 6

   空いたフライパンに○を入れ、よく混ぜながらとろみが付くまで煮る。

7. 7

   盛り付けた５に６をかけて出来上がり。