ブロッコリーと炒り卵のミントピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー、玉ねぎ、ミントはみじん切りにする。
   
   卵に塩ひとつまみを入れて溶く。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル少々をしき、溶いた卵を流し入れ、火が通るまで炒って取り出す。

3. 3

   フライパンをキレイにし、オリーブオイル小さじ１、ブロッコリー、玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。

4. 4

   温かいご飯、炒り卵、ミントの葉を入れて炒め、塩とコショウで味を整える。