ジャガ芋、豚肉、ニラの千切り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガ芋は皮を剥いて千切りにし、水にさらして水を切る。
   
   豚肉は細切りにし、醤油をまぶす。
   
   ニラはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉を入れて８割程度火が通るまで炒める。

3. 3

   ジャガ芋を入れて透明感が出るまで炒め、ニラ、塩、こしょうを入れてさっと炒めて出来上がり。