ゆで卵とほうれん草のお粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゆで卵は殻を剥き、醤油小さじ２をかけてまぶし、時々転がしながら３０分以上置く。
-
2
ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞る。
２〜３cm長さに切り、醤油少々をかけて混ぜ、再度水を絞る。 - 3 鍋にご飯と水を入れ、火にかける。沸騰したら中火にし、とろりとするまで煮る。
- 4 器に３をよそい、切ったゆで卵とほうれん草を乗せる。ゆで卵をつけていた醤油をお好みで少々かけて出来上がり。
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