菜の花のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は２cm長さに切る。

2. 2

   鍋にダシを入れて沸かし、菜の花を入れて１〜２分煮る。

3. 3

   溶いた卵を流し入れ、卵に火が通るまで煮て、味噌で味を整える。