母親の介護食・嚥下食にベルギープレーンワッフル粥 レシピ・作り方

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ソロレクリエーション介護士のchibiike
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができたベルギープレーンワッフル粥です

材料(1人分)

マネケンプレーンベルギーワッフル
1個
牛乳
100ml
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1
    鍋に牛乳(100ml)と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたワッフル(1個)を入れてみました
  2. 2
    焦げないように気を付けてかき混ぜながらワッフルが柔らかくなったら火を止めてみました
  3. 3
    器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました

おいしくなるコツ

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親にはワッフルは食べにくく飲み込みにくいので食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしてみました ワッフルと牛乳が焦げないように優しくかき混ぜてみました

きっかけ

母親が生まれてこの方ワッフルを一度も食べたことがなく美味しさを共有して思い出を作りたくてワッフル粥にすればやわらかくなり食べることができるのではないかと思いプレーンワッフル粥を作ってみることにしました

公開日:2018/03/15

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理
関連キーワード
介護食 嚥下食 ワッフル パン粥
料理名
母親の介護食・嚥下食にプレーンワッフル粥

このレシピを作ったユーザ

ソロレクリエーション介護士のchibiike 【公益財団法人日本レクリエーション協会公認レクリエーション通信講座受講修了証】【資格:レクリエーション介護士・ケアクラーク】【在宅介護経験(親):10年以上】【介護うつ病とパニック障害克服済み】 https://chibiike.com/

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