ブロッコリータルタルと目玉焼きのっけトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは２〜３等分に切り、２〜３分ゆでて水を切る。

2. 2

   ブロッコリーの水を拭き取り、みじん切りにしてマヨネーズと混ぜる。塩とコショウで味を整える。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、卵を割り入れ、塩とコショウをして火にかける。
   
   白身が焼けたら半分に折り畳み、両面焼く。

4. 4

   パンを軽く焼き、２と３をのせ、ケチャップをかける。