カブとキュウリの酒粕醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはへたを切り落として半分、カブは４等分に切る。

2. 2

   ポリ袋に酒粕、醤油、みりんを入れてよく混ぜる。

3. 3

   ２に１を入れてなじませ、空気を抜いて口を締める。

4. 4

   冷蔵庫で２〜３日置き、野菜がすこししんなりしたら漬け上がり。
   
   酒粕をさっと洗って切り分ける。