ほうれん草入りミートソースの煮込みペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞ってざく切りにする。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターとニンニクを入れて軽く炒め、ペンネ、ミートソース、水を入れ、ざっと混ぜて沸騰させる。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、１０分ほど煮る。

3. 3

   水分が多く残っていたらちょうどいい濃度になるまで煮詰め、ほうれん草を加えて軽く煮る。
   
   パルメザンチーズを入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。