つくねと梅きゅうののり巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を混ぜておく。
   
   キュウリは縦４等分に切る。
   
   梅干しは種を取る。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、つくねを並べ、中火で焼き色が付くまで焼く。
   
   裏返して蓋をし、弱火にして中までしっかり熱くなるまで焼く。

3. 3

   ラップを敷いて海苔を起き、ご飯を向こう側２〜３cm開けて敷き詰める。

4. 4

   つくね、キュウリ、梅干しを並べ、ご飯の端と端を合わせるように、くるっと巻く。
   
   なじむまで置き、食べやすく切る。