材料（２〜３人分）
- ＊鶏ひき肉
- ２５０g
- ＊卵
- １個
- ＊マヨネーズ
- 大さじ１
- ＊薄力粉
- 大さじ１
- ＊片栗粉
- 大さじ１
- ＊紅生姜（粗みじん切り）
- 大さじ２
- ＊青のり
- 大さじ１／２
- ＊塩
- 小さじ１／２
- 揚げ油
- 適量
- 中濃ソース
- 大さじ１程度
- 鰹節
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- ＊をよく混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンに油を１cm程度入れて温め、１をスプーンですくって落とす。
中火で両面こんがりするまで揚げる。
-
- 3
- 油を切って盛り付け、ソースをかけ、鰹節をかける。
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