ポークソテーとトマトとキャベツの生姜ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉の醤油をまぶして置く。
-
2
＊を混ぜておく。
- 3 キャベツは１cm幅切りにし、好みのかたさにゆでてざるに上げる。
-
4
トマトは厚めの半月切りにし、オリーブオイルを敷いたフライパンで両面こんがり焼く。
塩とコショウを軽く振って取り出す。
-
5
空いたフライパンに肉を置き、中火でこんがりするまで焼く。
裏返して弱火にし、肉に火が通るまで焼く。
-
6
火を止めて５分ほど置いて肉を切り分ける。
肉を焼いたフライパンに２を入れ、一煮立ちさせる。 -
7
お皿にキャベツトマト、肉を盛り付け、ソースをかける。
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