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ジャガイモとキウイのサラダ レシピ・作り方

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mococo05
さっぱり味のサラダです。

材料(1〜2人分)

ジャガイモ
1個
キウイ
1個
玉ねぎ
1/8個
レーズン
小さじ1
*塩
小さじ1/4〜1/3
*酢、レモン汁、はちみつ
各小さじ1
*オリーブオイル
小さじ2
*黒コショウ、ドライディル
各少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
  2. 2
    ジャガイモは皮をむいて薄い輪切りにし、串が通るようになるまでゆでてざるに上げる。
  3. 3
    ボウルに1、2、レーズン、*を入れ手よく混ぜ、冷めるまで置く。
  4. 4
    キウイは皮をむいて薄い半月切りにし、3に入れてざっと混ぜる。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2018/01/16

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カテゴリ
じゃがいも

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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