おろしジャガと牡蠣と海苔のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて擦りおろす。
   
   牡蠣、卵、塩、小麦粉を入れてよく混ぜる。

2. 2

   海苔をちぎって加え、ざっと混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ１をしき、生地を流して丸く薄い形に整える。
   
   蓋をして中火で裏がカリッとするまで３〜４分焼く。

4. 4

   裏返し、ごま油小さじ１を周囲にたらす。
   
   蓋なしでカリッとするまで焼く。

5. 5

   食べやすく切って盛り付ける。
   
   お好みでポン酢を付けて召し上がれ。