カボチャとのらぼう菜のサブジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは一口大、のらぼう菜はざく切りにする。
   
   タマネギは薄切りにする。

2. 2

   鍋にココナッツオイルとクミンを入れて中火で軽く炒める。
   
   タマネギを入れ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   カボチャとのらぼう菜を入れてかるく炒め、＊を加えてざっと混ぜる。

4. 4

   蓋をして蒸気が上がったら弱火にし、カボチャが柔らかくなるまで蒸し煮する。蓋を取って水分を飛ばして出来上がり。