じゃが芋と鶏団子のとろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥いて一口大に切る。
   
   ボウルに＊を入れてよく混ぜる。

2. 2

   鍋にだしとじゃが芋を入れ、火にかける。
   
   沸騰したら＊をスプーンですくって加える。

3. 3

   醤油とみりんを入れ、じゃが芋に火が通るまでことこと煮る。

4. 4

   塩で味を整え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   盛り付けて生姜を乗せる。