チアシードとパプリカのミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チアシードに水５０ccをかけ、とろみが付くまで置く。

2. 2

   玉ねぎ、パプリカは粗みじん切り。
   
   ローズマリーは葉のみにし、みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに１と＊を入れてよく混ぜる。

4. 4

   オーブンペーパーを敷いた型に３の半量を入れ、殻を剥いたゆで卵を入れる。
   
   残りの肉を入れて空気を抜いてならす。

5. 5

   １８０度のオーブン（余熱なし）で４５〜５０分、焼き汁が透明になるまで焼く。
   
   あら熱が取れるまで置く。

6. 6

   ソースの材料を耐熱容器に入れ、レンジで４０秒温め、よく混ぜる。

7. 7

   ５を切り分けて盛り付け、６をかける。