じゃが芋とキノコとひき肉のめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥いて１cm厚さにスライスし、耐熱容器に入れる。
   
   蓋をしてレンジで５分加熱して火を通す。

2. 2

   しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   えのきは石突を切り落として半分に切る。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、ひき肉、塩を入れ、火が通るまで炒める。

4. 4

   じゃが芋、２、めんつゆ、水を入れ、味がなじむまで炒める。