大根とワカメとみかんのレモン和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
大根は細切りにし、塩をまぶして１５分ほど置く。
-
2
みかんは皮をむき、皮の１／４程度、ワタを削ぎ取り、皮を細切りにする。
果肉はざく切りにする。 -
3
ワカメはざく切り。
鶏ハムは細切りにし、レモン汁大さじ１をかけおく。
-
4
１の水を絞り、細切りにしたみかんの皮と果肉、ワカメ、鶏ハムをレモン汁ごと加える。
醤油も入れて混ぜる。味を見てレモンを足して出来上がり。
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