じゃが芋とパプリカのレタスサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて半月切り、パプリカは種を取って棒状に切る。
- 2 鍋にじゃが芋とひたひたの水を入れ、蓋をして火にかける。沸騰したら中火弱にし、５〜６分蒸し煮する。
- 3 パプリカを乗せて蓋をし、中火にして２〜３分蒸し煮し、両方に火が通ったらざるに上げる。
-
4
ボウルに移し、＊をかけて混ぜ、冷めるまで置く。
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5
レタスはざく切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
鶏ハムはスライスする。
-
6
４に５、レモン、オリーブオイル、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
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