キクラゲのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは水につけしばらく置く。
   
   多めの水と鍋にいれ、戻るまでゆでてざるに上げる。
   
   水ですすいで水を切る。

2. 2

   フライパンにごま油、キクラゲ、唐辛子を入れ、水分が飛ぶまで炒める。

3. 3

   酒、砂糖、醤油を入れて水分がなくなるまで炒め、ゴマを入れてざっと混ぜる。