キャベツとトマトとカニカマのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは１cm角切りにし、ボウルに入れて塩小さじ１／５をまぶしておく。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いていちょう切りにし、耐熱皿に入れる。水小さじ１〜２杯をかけ、蓋かラップをし、レンジで３分ほど、柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水を切る。
   
   トマトは小角切り、カニカマは４等分長さに切る。

4. 4

   キャベツの水を絞り、水を切ったジャガイモと玉ねぎを入れ、砂糖と酢を加え、ジャガイモをつぶしながら混ぜる。

5. 5

   カニカマ、トマト、マヨネーズを加えてよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。