生姜の佃煮とちくわとひじきの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水につけて戻し、長い場合は短く切る。
   
   ちくわは輪切り、にんじんは短冊切りにする。

2. 2

   フライパンに１とごま油を入れて油がなじむまで炒める。
   
   生姜の佃煮、酒を入れ、蓋をして中火にし、水分がなくなるまで時々混ぜながら蒸し煮にする。

3. 3

   塩をいれてよく混ぜ、温かいご飯を加えてよく混ぜる。