ビワのゼリー　杏露酒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビワは皮を剥いて半分に切り、タネを取る。
   
   鍋に水、砂糖、ビワを入れ、キッチンペーパーをかぶせて火にかける。

2. 2

   煮立ったら火を止め、シソを入れてあら熱が取れるまで置く。

3. 3

   ＊を混ぜてふやかし、レンジで３０秒加熱してよく混ぜ、ゼラチンを溶かす。

4. 4

   ２からシソを取り除き、３を入れてよく混ぜる。
   
   杏露酒を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。