豆腐とスナップエンドウのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋を取り、さっとゆでて斜め薄切りにする。
   
   卵、崩した豆腐、スナップエンドウ、塩をよく混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を敷いて温め、１を流しいてれて半熟になるまで炒め、オムレツ型に整えて焼く。

3. 3

   お皿に移し、ソースをかける。