にんじん、しめじ、きゅうりのレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切り、しめじは石突をととてほぐす。
   耐熱容器に入れ、レンジで２〜３分加熱する。

2. 2

   ボウルに移し、塩とレモン汁を入れて混ぜる。

3. 3

   キュウリは千切り、レタスは一口大にちぎり、２に加える。
   
   エゴマ油、醤油をかけて混ぜ、味を見て塩で調味する。