にんじん、しめじ、きゅうりのレタスサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
にんじんは千切り、しめじは石突をととてほぐす。
耐熱容器に入れ、レンジで２〜３分加熱する。 -
2
ボウルに移し、塩とレモン汁を入れて混ぜる。
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3
キュウリは千切り、レタスは一口大にちぎり、２に加える。
エゴマ油、醤油をかけて混ぜ、味を見て塩で調味する。
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