タケノコと鶏肉のパングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、２〜３分ゆでてざるに上げる。タケノコ、鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   鶏肉に塩とこしょうを振り、皮を下にしてフライパンに並べ、中火でこんがりするまで焼く。
   
   余分な油を拭き取り、タケノコを入れて軽く炒める。

3. 3

   ホワイトソースと牛乳を加えて好みの濃度になるまで煮る。
   
   ブロッコリーを加え、塩とコショウで味を整える。

4. 4

   バゲットは一口大に切り、グリルの弱火かトースターで軽く焼く。

5. 5

   耐熱皿にバゲットを入れ、３をかける。チーズを乗せ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。