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なめことエノキとニラの味噌汁 レシピ・作り方

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mococo05
なめことエノキとニラのお味噌汁です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

だし
2カップ
なめこ
１袋
えのき
１／４袋
ニラ
１／３束
味噌
大さじ２弱
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作り方

  1. 1
    ナメコはさっと洗って水を切る。えのきは石突を切り落として短く切る。ニラは２cm長さに切る。
  2. 2
    鍋にダシと１を入れ、沸騰するまで加熱し、味噌で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしは水１．２Lに鰹節２０gと昆布１０gを入れて中火でゆっくり沸かしてこしたものを使用しました。お好みのだしでどうぞ。

きっかけ

今日のみそ汁

公開日：2017/04/23
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関連情報

カテゴリ
なめこの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/06/26 11:58
凄く良い組み合わせですね！夜ご飯のサイドメニューにしました♫美味しかったです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
りぽひめ
気に入っていただけてよかったです♪レポありがとうございました！

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