ウドの皮とちくわの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドの皮は短冊切り、チクワは輪切りにする。

2. 2

   天ぷら粉と水を混ぜ、１を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を１cm程度入れて温め、２を２〜３等分して入れ、平らにならし、中火で両面カリッとするまで揚げる。