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ウドのゆず酢漬け レシピ・作り方

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mococo05
ゆず風味のウドの酢漬けです。

材料（１人分）

うど
５cm
ゆず
小1個
＊酢
大さじ１
＊砂糖
小さじ１
＊塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ウドは皮をむいて角切りにし、沸騰した湯で１分ほどゆでてざるに上げる。
  2. 2
    ゆずは輪切りにし、ウド、＊とともにポリ袋に入れ、空気を抜いて口をしめ、３０分以上置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2017/03/31
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カテゴリ
うどゆず

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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