メカブの茎の卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 メカブの茎は薄切りにする。
-
2
鍋にスープを入れて沸かし、メカブの茎を入れてさっと煮る。
- 3 酒、醤油、ごま油、塩、コショウで味を整え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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4
溶いた卵を流し入れ、ふんわり火が通ったら出来上がり。
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もちゃ子2020/04/28 19:58
固い茎も薄切りにしてスープにすると食べやすかったです。レシピありがとうございました(*^^*)
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