人参丸ごと栄養満点！ジンジャーパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮ごと、フードプロセッサーで、みじん切りにします。(100g)
   
   人参の葉と茎があれは、フードプロセッサーでみじん切りにします。(50g)分量外

2. 2

   ボールに、ホットケーキミックス、人参、人参の茎、葉、皮ごとすりおろした生姜、卵、牛乳を入れて混ぜます。
   
   パウンドケーキ型の内側に、マーガリンかバターを塗ります。

3. 3

   種を入れて平らにします。
   
   200℃に余熱したオーブンで、25分加熱します。
   
   竹串を刺して何も付かなければ、オッケーです。
   
   食べやすい大きさにカットして、出来上がり。