カボチャとベーコンの酒粕シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは２〜３cm角切り、玉ねぎは２cm角切り、ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水、酒粕、玉ねぎをいれ、沸騰してから２〜３分煮る。

3. 3

   カボチャとベーコンを入れてカボチャに火が通るまで煮る。

4. 4

   火を止めて牛乳とルウを入れて溶かし、火にかけてとろみが付くまで煮る。味を見て塩とコショウで調味する。