紅茶とレモンのミルクチョコがけクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に戻す。
2. 2 薄力粉をふるい、紅茶とレモンの皮を混ぜておく。

   

3. 3 ボウルにバターと粉糖を入れてふんわりするまで混ぜ、牛乳を入れてよく混ぜる。２を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

   

4. 4 ポリ袋に入れるかラップに包んで成形し、冷凍庫で３０分ほど冷やす。

   

5. 5 オーブンを１７０度に予熱する。
   
   生地を取り出して７〜８ミリ厚さに切る。
6. 6 オーブンペーパーをしいた天板に並べ、１７０度で２０分ほど裏が色づくまで焼いて冷ます。

   

7. 7 ホワイトチョコと湯煎で溶かし、６をつける。