カボチャとさつま芋とチョコチップのマフィン レシピ・作り方

カボチャとさつま芋とチョコチップのマフィン
  • 約30分
  • 100円以下
mococo05
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カボチャとさつま芋とチョコチップを入れたマフィンです。

材料(7〜8人分)

  • (7cmマフィン型7〜8個分)
  • かぼちゃ 50g
  • さつまいも 50g
  • ○砂糖 10g
  • ○バター 5g
  • <生地>
  • *卵 1個
  • *砂糖 40g
  • *牛乳 25cc
  • *サラダ油 40g
  • *バニラオイル 少々
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • チョコチップ 25g

作り方

  1. 1 さつま芋とカボチャは2cm角程度に切り、耐熱容器に入れる。
  2. 2 ○をかけ、蓋をしてレンジで5分ほど、柔らかくなるまで加熱し、蓋をしたままあら熱が取れルマで置いて、ざっくりつぶしておく。
  3. 3 オーブンを190度に予熱する。
  4. 4 ボウルに*を入れてよく混ぜる。
  5. 5 薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えて混ぜ、2を水ごと加え、チョコチップも入れてざっと混ぜる。
  6. 6 型に分けていれ、温めたオーブンで25〜30分焼く。

きっかけ

おやつに

  • レシピID:1070043858
  • 公開日:2017/12/15
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